Voo 4 horas para fazer compras no Trader Joe's - O que compro em cada viagem

Meu marido e eu somos de Barbados, mas visitamos familiares nos EUA algumas vezes por ano. Morar em Barbados torna difícil e caro encontrar alimentos e ingredientes especiais, por isso contamos com as viagens de nosso Trader Joe a Miami para pegar os itens que não encontramos em nossa cidade natal.

Paramos na loja a caminho do aeroporto e sempre enchemos uma mala com guloseimas do Trader Joe antes de embarcarmos no vôo de quase quatro horas de volta ao Caribe.

Embora gostemos de comprar alguns de nossos itens favoritos, o Trader Joe's apresenta regularmente novos produtos, por isso descobrimos itens interessantes sempre que visitamos os EUA.

O Trader Joe's nos dá a oportunidade de adicionar toques interessantes às nossas refeições locais favoritas.

Sempre pegamos vários itens secos, como temperos, para colocar na bagagem de mão para distribuir o peso de maneira mais uniforme. Também podemos trazer certos produtos alimentícios para Barbados com uma licença especial, que compramos na chegada ao Aeroporto Internacional Grantley Adams.

Aqui está tudo o que comprei durante minha viagem ao Trader Joe's em Miami.

Os queijos artesanais são caros em Barbados e os níveis de estoque são muito imprevisíveis porque a maior parte dos nossos alimentos é importada. Por isso gosto de estocar queijos como pecorino romano, gruyère suíço, parmesão e cotija mexicana.

Por US$ 12 o quilo, o Pecorino Romano é um queijo italiano salgado feito de leite de ovelha com sabor levemente salgado de nozes e um toque de doçura. Costumamos ralar pratos de massa, risotos, sopas e saladas para adicionar uma explosão de sabor.

O Gruyere Suíço, que custa US$ 11 o quilo, é feito com leite de vaca e tem um sabor rico e complexo. Torna-se macio e delicioso quando derretido, por isso é perfeito para sanduíches de queijo grelhado.

O Parmesão Reggiano possui um sabor salgado natural proveniente do envelhecimento durante a fabricação do queijo. Custa US $ 17 o quilo e é um ingrediente básico para pratos italianos icônicos, como massas, pizza e risoto.

O queijo cotija mexicano tem textura quebradiça e granular que facilita a incorporação em receitas. Adoro usá-lo como cobertura para tacos, saladas, sopas, vegetais grelhados e massas, e para equilibrar o calor em enchiladas, chilaquiles e elote. Já vi o preço da cotija mexicana variar, embora geralmente custe cerca de US $ 4,50 a fatia inteira.

Graças à minha herança europeia, sempre gostei de fondue de queijo quando criança, então fiquei muito animado para ver alguns no Trader Joe's. Mergulhar pedaços crocantes de pão em queijo quente, espumante, macio e cremoso traz de volta boas lembranças.

Meus amigos e eu gostamos de oferecer jantares, então o fondue de queijo Trader Joe pode estar no menu na próxima vez que eu receber convidados.

Um pacote de fondue de queijo Trader Joe’s custa US$ 6.

Adoro a manteiga de amêndoa Trader Joe porque é crocante, cremosa, tem ingredientes muito simples e tem gosto de nozes quentes e recém-torradas. Adoro adicionar um pouco a smoothies e tigelas de café da manhã e misturá-los em uma tigela de iogurte para obter proteína extra.

A manteiga de amêndoa crocante do Trader Joe também pode servir como uma alternativa vegetal às pastas tradicionais à base de laticínios, como manteiga ou cream cheese, por isso é uma ótima opção para hóspedes com restrições alimentares.

A manteiga de amêndoa crocante do Trader Joe custa US$ 7.

Eu sempre vou direto para os condimentos, especiarias e temperos do Trader Joe. Comemos muita comida picante em Barbados, então a seleção de molhos no Trader Joe's mantém as coisas interessantes.

O crocante de cebola e pimenta Trader Joe é um dos meus favoritos, pois combina o sabor ousado e picante da pimenta com deliciosas coberturas crocantes. Este crocante de pimenta e cebola é versátil e pode adicionar uma explosão de sabor e textura regada com macarrão, bolinhos, arroz, refogados, sopas e até pizza.

O crocante de cebola e chili do Trader Joe custa US $ 4,50.

Em Barbados, adicionamos molho picante à maioria das coisas, e o molho peri-peri Trader Joe é um dos favoritos em minha casa. O peri-peri tem origem nas cozinhas sul-africana e portuguesa e é feito de pimentas, às vezes chamadas de pimenta-do-reino africana.